7 ELEVEN
Te invito a ver el siguiente video, dura aproximadamente 45 minutos. Una vez que termines de verlo contesta:
¿Cuáles son las áreas de mejora? ¿Qué descubre en cuanto a su fuerza de ventas?
Lee a tus compañeros y realiza UN comentario a uno de ellos.
Sofia Elizabeth Venegas Ruvalcaba
ResponderEliminarNúmero de lista. 16
-¿Cuáles son las áreas de mejora?
En cuanto a esto Joe al infiltrarse como trabajador se da cuenta en primer instancia por las noches se tienen que deshacer de las donas o en general de los panes que no se vendieron y ya estan viejos, pero se supone que deberian de donarlos a instituciones pero esto no se hace, sino que lo tiran a la basura y teniendo en cuenta todas las tienda que hacen eso, se esta desperdiciando demasiado, algo que se puede evitar y mejor donarlo, pero era algo que no se estaba haciendo.
También con respecto al mantenimiento, tardaban mucho en hacerlo ya que le toco estar en una tienda donde faltaban cambiar unas luces y a la hora de reportarlo se iban a tardar casi un mes y era algo que afectaba en seguridad.
Por último trabajó con un jóven que se encontraba en el turno de noche porque estudiaba y él le comentaba que trabajando ahí no creía que hubiera oportunidades para evolucionar, así que él no le recomendaría a alguien trabajar ahí, pero Joe quería que las personas que trabajaran se sintieran motivadas y que si vieran un futuro al trabajar con 7-eleven, por lo que esto era una gran área de mejora.
-¿Qué descubre en cuanto a su fuerza de ventas?
El primer lugar donde trabajó fue en un establecimiento el cual era el que mas café vendia y el iba con el objetivo de conocer por que era así y se dio cuenta al trabajar con Dolores que no era porque fuera el mejor café sino por el trato que se les daba a las personas. Dolores tenía una actitud positiva, humilde, trataba a los clientes como familia y amigos, llamaba a los clientes por su nombre haciendo que ellos se sintieran en casa y realmente esto hacía que las personas quisieran ir a consumir ahí.
También descubre que uno de los trabajadores llamado Phil tiene habilidades como ilustrador y más adelante le da la oportunidad de trabajar como ilustrador en la agencia publicitaria y esto tiene que ver con tener a la persona en el puesto correcto y darle la oportunidad de desempeñar una de sus habilidades y asi crear una ventaja comparativa para la empresa.
Y en general tener personas que esten contentas con su empleo como también al final podemos ver a un señor que trabaja por las noches pero aún asi se sientes contento porque esta cumpliendo su sueño americano y le gusta trabajar ahí, o como en el caso de Dolores que tenía una actitud positiva y personas agradables, que saben trabajar en equipo ayudan mucho al crecimiento de la empresa.
Algo de lo que yo no me di cuenta, es que precisamente Joe está aplicando el principio de ventaja comparativa, pues se da cuenta de que Phill tiene habilidades de dibujo y tiene la actitud para trabajar en la agencia de publicidad, por lo que toma esa cualidad y decide ofrecerle un puesto dónde, además de usar su talento, va a beneficiar más a la empresa.
EliminarBety Gisselle Castillo Martínez
ResponderEliminar#3
¿Cuáles son las áreas de mejora?
- Valorar a un buen empleado.
-Capacitación del personal para adaptarse al ritmo de trabajo.
-Formas de motivación.
-Oportinudades de crecimiento a tus trabajadores.
-Eficacia ante los problemas.
-Relacion espacio/cantidad en la distribución.
- Responsabilidad que los empleados tienen y su seguridad.
- Poca paga para las duras jornadas de trabajo.
- Conntrol de producción de alimentos para evitar desperdicios.
¿Que descubre en cuanto a su fuerza de ventas?
El mantenimiento para los establecimientos es muy lento y deficiente, la poca ayuda que se les brinda a los empleados para sobrellevar las situaciones de presión, la mala aplicación de los programas en cuanto a el desperdicio de alimentos, el gran trabajo que implica ser empleado de 7eleven y qué gran parte del personal arriesga demasiado para destacarse en lo que hacen.
"Se necesita conocer los verdaderos desafíos para una mejor atención".
Ana Sofía Hernández Wong #11
ResponderEliminar¿Cuáles son las áreas de mejora?
1. Creo que habría que mejorar los procesos mediante los cuales se dispone la mercancía y se atiende a los clientes. Por ejemplo, en el caso de la señora Dolores con la gran demanda de café, siento que no se dan abasto, sumándole el tener que estar cambiando el café, es más complicado tanto para personal como para clientes.
2. Mejorar la comunicación entre el centro de dirección y las franquicias, porque pienso que el hecho de que tiraran las donas en lugar de donarlas, fue o porque los empleados no estaban enterados, o porque no hay una manera sencilla y efectiva de efectuar la acción de donarlas. La empresa tiene que hacerse responsable de que los empleados estén enterados de estos procesos, y hacer que su cumplimiento sea fácil.
3. Mejorar el mantenimiento a las tiendas, pues muchas tiendas están en mal estado, y la empresa no les da la prioridad adecuada. Al descuidar las tiendas están fallando en manejar momentos de verdad muy importantes.
4. Motivar más a los empleados; muchos ven el empleo como algo temporal o que no vale la pena, que es un trabajo para gente desesperada o que no tiene tiempo de un trabajo formal. La empresa tiene que buscar formas de fomentar la lealtad de sus trabajadores.
¿Qué descubre en cuanto a su fuerza de ventas?
Buena parte de sus procesos funcionan, la logística cumple para abastecer a las tiendas y se cumplen parte de los objetivos.
El logro de las tiendas que aparecieron en el programa es el factor humano: las personas que están ahí y hacen un gran esfuerzo para que las cosas funcionen de la mejor manera. En varias ocasiones, son las personas las que atraen a los clientes con su servicio. Son las personas las que logran cubrir las fallas que el sistema puede tener.
Es interesante el punto de la mejora de la comunicacion, pues el desperdicio es gracias a la mala comunicacion que se tuvo a la hora de comunicar el mensaje de el proposito de donar.
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ResponderEliminarÁlvaro Isaac Cortes Morales
ResponderEliminarNumero de lista =5
¿Cuáles son las áreas de mejora?
Bueno el hecho en el que se desperdicie la comida y se tire los restos, que no se compran es un problema ya que se supone que hay un orden y un seguimiento acerca de qué es lo que se tiene que hacer con la comida, como en este caso es donarla regalarla, algo que no se esta haciendo.
El mantenimiento definitivamente es importante para este tipo de empresas ya que su imagen se ve reflejada en las instalaciones de las tiendas y también, pues influye en la comodidad de los clientes, algo que me llamo mucho la atención es que el servicio de mantenimiento tardaba 30 días en ir y apoyar a alguna de las tiendas que necesitaba los servicios de mantenimiento y eso es un problema, ya que debería de atenderse los problemas de mantenimiento máximo 2 días o 3 después desde que se hace la llamada ya que muchas cosas como la iluminación o las estructuras físicas es importante tenerlas al 100% de su funcionalidad para beneficio y seguridad de los clientes.
¿Qué descubre en cuanto a su fuerza de ventas?
El por ejemplo se da cuenta de que en el caso de dolores, las relaciones con el cliente son de suma importancia y que aportan mucho a las ventas de la tienda y de la empresa, también por ejemplo se da cuenta de que uno de los trabajadores con los que él estuvo era muy bueno para dibujar así que decidí aplicar ese talento para implementarlo en el marketing de su empresa, pues también se da cuenta que si tú motivas a los clientes y tienes clientes que son alegres trabajadores que están motivados y que aman su trabajo o que les gusta ellos van a tener un buen desempeño en su trabajo y es importante apoyar a los clientes y saber cómo es cómo se sienten ellos.
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EliminarAlgo que se me llamo la atención es que a la hora del mantenimiento si este no resultaba tan importante tardarían en 30 días en ir y repararlo lo cual está mal ya que todos son importantes si a lo mejor unas más que otras pero no por eso se va a tardar tanto en repararlo ya que si tus instalaciones están malas eso te va afectar en las ventas, y deberían de contratar no sé más empleados de mantenimiento para que vayan y chequen más rápido.
Eliminartambién la comida que se tiraba es un problema ya que tenían la orden de donarla en las instituciones y eso a Jonh le causaba un conflicto y no se hacía por falta de comunicación/administración
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ResponderEliminarMónica Natalia Solórzano Sánchez
ResponderEliminarB-501
No.13
¿Cuáles son las áreas de mejora?
- Con el desperdicio de comida debería tener un control y al final del día, darlo para que haya alguna acumulación
-Algo que note en la fábrica, fue que hubo una capacitación y luego luego a trabajar, ese es el problema en muchas empresas la capacitación, es muy poco o nula, al momento de enfrentardr con alguna problemática no pueden resolverla.
- Fallas del mantenimiento con las luces, super tardado ya tenían como un mes. Esa problema debería ser solucionado al instante, hay de dos nunca le tomaron importancia o no fueron capacitados para enfrentar la problemática.
- Relaciones laborales y con clientes.
- Falta de motivantes
- Renovación/mantenimiento de las tiendas para hacerlas atractivas
- Lo más importante la comunicación
¿Qué descubre en cuanto a su fuerza de ventas?
- El trato que le daban a los clientes en el Seven del café.
- La motivación es un factor influyente.
- Humildad
- Las personas capacidas ejercen un mejor manejo
- La actitud y eficiencia son buena fórmula
- Además conociendo las historias de los demás, amplían nuestra forma de tratar y tener en cuenta las problemáticas en el factor humano.
Si, en el primer punto con el desperdicio de la comida definitivamente faltaba un control y despues de eso también hacerse responsable del traslado de los alimentos a las instituciones que mencionaban que según eso se tenían que donar pero era algo que no se hacía.
EliminarOmar Atilano Mata
ResponderEliminarNúmero de lista (1)
¿Cuáles son las áreas de mejora?
Tener crecimiento de personal tanto el como valorar a el personal, en el mejorar la comunicación tener más almacenamiento y ser limpios, responsabilidad en horarios tener más capacidad de hacer las cosas bien dar también como el tiempo necesario para el que estudiaba y trabajaba en la noche tener horarios y más gente trabajando con el y pues obvio darle oportunidad a los estudiantes para que pueda verse una gran agilidad de trabajo y que sepan que es equitativo.
¿Qué descubre en cuanto a su fuerza de ventas?
Las personas que trabajan ahí hacen sus esfuerzos por cumplir pero también obvio les falta capacitación son personas que pueden resolver problemas de sistemas que eso está bien intentan cumplir con sus objetivos el trato humano es importante por este trato las personas se lleva van mas y habia desincrementi el señor de la fábrica les ayudaba los operadores les necesitaban explicar más.
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ResponderEliminarSahori Yuren González Amézquita
ResponderEliminarNo.09
¿Cuáles son las áreas de mejora?
Si bien, es importante que el personal esté motivado, que la tienda se vea bien y esté en buen estado al igual que los productos.
El personal se veía capacitado y hacía un buen trabajo, Sabian tratar con los clientes, resolver problemas, capacitar a integrantes nuevos, etc.. No obstante, en algunas tiendas tuvo problemas con el sistema de mantenimiento y la imagen que este daba no era buena. A su vez se dio cuenta del gran desperdicio que se hacia con los productos de panadería.
Joe detectó que hacía falta una mejor comunicación, motivar y tratar mas con los empleados, mejorar el sistema de entrega y renovación de productos.
Los empleados trabajan bien, sin embargo se comentaba que necesitaban apoyos externos pues ahí no lo sentían así. A su vez, ellos veían por el bienestar de la empresa y buscaban solucionar problemas.
¿Qué descubre en cuánto a su fuerza de ventas?
En el lugar donde vendían mucho café se dio cuenta que no dependía tanto de la ubicación u otro factor, sino que el trato que dolores les daba mantenía satisfechos y contentos a los clientes. Dolores se enfocaba en dar un servicio de calidad
Otro de los empleados tiene grandes habilidades y lo convoca a trabajar y poner en práctica aquellas habilidades en las áreas de publicidad.
Los empleados encargados se mantienen al tanto de que los productos estén en buen estado y constantemente estan rellenando y cambiando su acomodo.
Siento que mas que motivación los empleados buscaban apoyo pues se veía que a la mayoría le gustaba lo que hacía sin embargo no se valoraba su gran trabajo y esfuerzo.
Sahori, no me había dado cuenta del punto que mencionas en el que algunos trabajadores, ayudaban a los nuevos o al menos así le dieron un buen trato a Joe y es un punto muy importante ya que en otros trabajos generalmente es al revés se trata mal A quién es nuevo y no sabe hacer el trabajo.
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ResponderEliminarVíctor Daniel Denis Muñoz
ResponderEliminarN.L 7
¿Cuáles son las áreas de mejora?
Desde que Joe, el jefe, entra a la primera instalación, se da a conocer el dato de que en esa sucursal se vende un total de 2500 cafés al día, el intentar descubrir las causas del porqué se vende tanto en esta sucursal, los cuales, cuál mencionado podrían ser distintos, como por ejemplo la locación, pero en este caso descubrimos que es todo gracias a la ATENCIÓN AL CLIENTE, en este caso de Dolores.
También pudo adentrarse en la producción en la parte de donas, y le rompió el corazón el gran desperdicio de donas que se realizaba, puede haber un gran espacio de mejora si se encuentra como resolver el gran desperdicio.
Otro punto que considero área de mejora es la parte emocional, pues el ver que uno de los trabajadores con los que platica dice que ese trabajo no tiene futuro alguno le despierta una chispa a Joe, pues él obviamente no quiere que sus trabajadores piensen eso.
También se puede mencionar en la parte de la tienda con mal mantenimiento una oportunidad de añadir algún tipo de sistema, talvez un KPI que indique la limpieza del Seven Eleven, tanto las instalaciones 100% funcionales, como aseo impecable y por supuesto la frescura de los alimentos.
¿Qué descubre en cuanto a su fuerza de ventas?
Este video se centra mucho en el personal, la primera sucursal es un claro ejemplo, pues antes de pasar el día ahí se pregunta como es que esta sucursal venda una cantidad tan grande de café por día, y descubre que se debe a una empleada a la cual la gente local le ha agarrado mucho cariño y han formado lazos de amistad con ella.
Pero no todos los empleados tienen una atmosfera color rosa, pues también recordemos el estudiante que trabajaba por las noches solo para poder seguir estudiando, el cual decía que no veía un futuro trabajando permanentemente en Seven Eleven.
Pero hablando en general, el mensaje que yo entendí es que su fuerza de ventas recae en una gran formación del personal, la humildad, la atención y el empeño que emplean en hacer que las sucursales funcione es lo que hace a Deben Eleven una compañía del tamaño que es.
Así como oportunidades de mejora, hay fortalezas muy claras y notables en el video que conllevan a la gente que se muestra en él.
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ResponderEliminarAlfredo Vázquez Salcedo
ResponderEliminarNo.15
¿Cuáles son las áreas de mejora?
*Aplicar los programas en las tiendas que lleva a cabo 7 Eleven, para donarlos a caridad y que no se desperdicie la comida.
*Mejorar la comunicación con la sede, porque se presentó un problema en donde iban hacer mantenimiento a una tienda después de 30 días.Además deben de mejorar en la cuestión de que cuando una tienda reporte un problema de mantenimiento, la sede debe actuar inmediamente y mandar un técnico que solucione el problema.
*Hacer que los trabajadores de las tiendas se sientan más motivados, sobre todo los del turno de la noche. La solución que yo presento, es que mejoren sus prestaciones, mejores sueldos, más vaciones, más oportunidades de trabajo, etc.
*En la cuestión de las fábricas, deberían de remplazar a los trabajadores por máquinas, esto lo digo, porque el CEO no podía mantener el ritmo para colocar las donas y aunque sea un novato, cualquier humano se puede equivocar. Además que mejora la capacidad de producción, y no se necesita mucho personal y solamente se necesita a los técnicos quienes les dan mantenimiento a las máquinas y a las personas que las crean.
¿Qué descubre en cuanto a su fuerza de ventas?
*La logística es uno de los puntos fuertes.La distribuición de los productos es exelente y es uno de los puntos fuertes, porque ninguna franquicia presenta escacez de productos. Además que el CEO debe saber muy bien esto, porque él fue oficial del éjercito. Yo creo que por eso, se enfoca mucho en esta cuestióm.
*7 Eleven son unas de las cadenas que tienen mayor tiendas en el mundo, y una de las cuestiones es ampliarse aún más, para que sea más conocido y generar más dinero. Su estrategia , es simplemente que una persona les compre una franquicia.
*Otro es el factro humano, en donde mantentienen funcionando a las tiendas y sin ellos, no habrían 7 Eleven funcianando.
Santiago Nicolas Echeverry De La Torre No#8
ResponderEliminar¿Cuáles son las áreas de mejora?
En primera instancia creo que se debe tomar en cuenta la gran desobediencia y falta de atencion por parte de los empleados hacia las indicaciones que ya estaban establecidas, el hecho de desperdiciar comida por el simple hecho de la flojera y o la decidia de no donarla o regalarla como ya estaba indicado.
Esa misma falta de atencion afecta a la hora de que se indique algun cambio o problema del lugar, como faltas de mantenimiento e instalaciones en mal estado.
Asi mismo tambien seria muy bueno que existiera la posiblilidad de evolucionar en el trabajo para motivar a los empleados y que esto no cause el desempleo y la falta de personal.
¿Qué descubre en cuanto a su fuerza de ventas?
En cuestion de logistica encontramos un factor muy fuerte al momento de analizar la surtida de productos de todas las tiendas, 7 eleven por ser ua cadena tan grande, necesita una buena logistica para manejar un control, y lo tiene.
Vane tienes razón por que el trato alas personas es muy importante como dolores que atrae muchísimas personas y se vende demasiado, y es muy importante como los empleados tratan a los demás por que deben ser empáticos y amables. Al igual que el jefe se ponga en los zapatos de los demás saber su historia y apoyarlos como a Dolores que le estaba consiguiendo un donador, o al empleado que le dio vacaciones con su esposa el jefe hizo bien al hacer eso por que así motivo a los empleados como phil que será el ilustrador de la empresa.
ResponderEliminarVanessite, creo que es importante el punto donde mencionas que el trato hacia los clientes es un factor crucial para las ventas, y aplica en todos los sentidos!!
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ResponderEliminarAdrián DE La Cruz No.6
ResponderEliminar¿Cuáles son las áreas de mejora?
Es cuando el jefe se mete como trabajador y puede ver cada uno de los 7eleven, que es lo que hace falta dentro de cada tienda y hacer el trabajo de cada empleado cuanto es lo que trabaja, y como hacen sus servicios cada uno de los empleados, y ver como atienden a los clientes cuando llegan a comprar y como llegan los clientes a comprar. y pudo observar el desperdicio que hacia con los donas que diario cambiaban el pan.
1) Por ejemplo, la Señora Dolores como era muy quería con los clientes, cuando la gente iba a comprar su café toda la gente saludaba a la señora por su nombre o hasta le decían mama.
2) También el trabajador tubo la dicha de trabajar en hacer el pan y acomodarlos, y como era el trabajo de rápido y pesado de hacer el pan, lo caliente y el movimiento de las manos.
3) También tuvo la oportunidad de trabajar en el 7eleven de trabajar en el turno de noche de cajero y ver lo pesado que es de trabajar de noche y mas cuando no había nada que hacer, cuando no había clientes para comprar. Pero el joven lo puso a limpiar los baños, barrer, limpiar los vidrios y poner mas productos en el lugar donde hacia falta, en la cual era el trabajo un poco mas pesado.
4) También trabajo en el 7eleven en donde estuvo trabajando en limpiar los vidrios al entrar y abrirles las puertas a los clientes cuando iban llegando donde hasta el saludo.
5)También trabajo en la empresa donde repartía el productor a las tiendas, y cargar el camión y descargar el producto a todas tiendas, en la cual era un poco pesado descargar.
¿Qué descubre en cuanto a su fuerza de ventas?
Que el jefe el tuvo la dicha de observar a los trabajadores como era que hacían su servicio a las tiendas y como era de que atendían a los clientes, en la cual el jefe quedo sorprendido con sus empleados y agradeciéndole, a cada uno de ellos por el servicio que hacia cada uno de ellos y por el esfuerzo que hacia para dar todo lo mejor.
Saul Ceja Delgadillo N L:4
ResponderEliminar¿Cuales son las areas de mejora?
Primero cuando el jefe va a la tienda de la noche se da cuenta que no siguen un programa de donacion de comida haciendo que practicamente esten tirando comida a la basura, tambien en otra tienda que el sistema de reporte para el mantenimiento esta fallando en el sebtido de no darle importancia el propio mantenimiento de la tienda y en que el personale cree que no tendra el futuro en la compañia que siempre estara estancado en la misma posicion
¿Que descubre en cuanto en su fuerte de ventas?
Que por ejemplo Dolores hace una relacion entre empleado y cliente como si fuera un familiar, tambien que los que ayudan por ejemplo en la de preparacion de pan le enseñaba y formaba un lazo de amistad.